0 עגלת קניות

עגלת קניות

  • אין מוצרים בעגלה.
055-6665712 mendivegan@gmail.com
חיפוש

פרחי כרובית אפויים בציפוי טחון ללא גלוטן


מה צריך?

– כרובית בינונית – יפה ולבנה
– חצי ק״ג טחון טבעוני ללא גלוטן, מופשר (ניתן לרכישה פה)
– כוס וחצי שיבולת שועל דקה
– בצל קצוץ
– צרור פטרוזיליה קצוץ
– 3 שיני שום כתושות
– מלח, פלפל שחור גרוס, כמון, פפריקה מעושנת
– שמן זית
– לימון

הוראות הכנה:
– מרתיחים מים בסיר כמו לפסטה, עם כפית מלח – חולטים את הכרובית שלמה למשך 5-7 דקות.
– מוציאים מהסיר, מקררים, חותכים את שורש הכרובית – מה שמקל על פירוק לפרחים.
– מפרקים לפרחים בינוניים ושומרים על גבעול של כל פרח.
– לטחון מהצומח מוסיפים: בצל, פטרוזיליה ותבלינים. מערבבים היטב.
– מכינים קערית עם מיץ מחצי לימון, 3 כפות שמן זית, מלח, פלפל ופפריקה מעושנת.
– מרפדים תבנית בנייר אפייה ומברישים במעט מהתערובת. שומרים בצד.
– מכינים קערית עם שיבולת השועל, עוטפים כל פרח בתערובת הטחון.
– טובלים בשיבולת שועל ומסדרים בתבנית.
– לאחר מכן מברישים בתערובת מיץ הלימון ושמן הזית את כל פרחי הכרובית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. זמן אפייה כ-35 דקות, ממליצה לאחר עשרים דקות – להפוך את פרחי הכרובית.
להוציא מהתנור – ולהגיש עם פלחי לימון טרי, טחינה ירוקה ואו גם סלסה פיקנטית.

שימו לב – זהירות – ממכר! 🙂
טעים חם וגם בחימום חוזר בתנור או בטוסטראובן

תודה רבה לחוביזה על המתכון והסרטון!

לפרטים ורכישת טחון טבעוני לחצו פה

תגובות

Array ( )
צור קשר קליק להתקשרות

צור קשר